O mais recente episódio do programa Pesadelo na Cozinha, que vai ao ar nesta terça-feira, 25 de março, pela Band, trouxe uma situação tensa e polêmica entre o chef Érick Jacquin e o garçom Francisco, do restaurante Dona Acarajé, localizado na zona norte de São Paulo. O programa, que visa transformar restaurantes em crise, não vai poupar os espectadores de um confronto.
Durante o episódio, Jacquin visita o restaurante com a missão de ajudar o estabelecimento a recuperar sua credibilidade. O momento de tensão começou quando o garçom foi abordado por uma cliente que questionava a ausência de carne seca em seu prato.
Comportamento do garçom
Em resposta, Francisco demonstrou um comportamento agressivo e desrespeitoso, chamando a cliente de “louca” e usando expressões ofensivas. A situação gerou um clima de desconforto entre os presentes, colocando o restaurante em uma posição ainda mais delicada.
Ao perceber a agressividade do funcionário, Jacquin decidiu intervir diretamente. O chef tentou conversar com Francisco, mas o garçom recusou a interação e reagiu de forma hostil.
O confronto com Jacquin
“Eu sou revoltado mesmo. Vou pedir uma última vez, me deixa passar. Você quer que eu te atropele?“, falou o garçom. Em seguida, Jacquin retrucou: “Você vai me atropelar? Vai sair caro“.
O episódio culminou em uma demissão, quando a dona do restaurante decidiu dispensar Francisco após o conflito. Apesar disso, em um momento posterior, o garçom se retratou publicamente, pedindo desculpas aos envolvidos pela postura inadequada demonstrada durante o incidente.