Na manhã desta sexta-feira (25), Ana Maria Braga animou os telespectadores ao apresentar uma receita com maracujá no programa Mais Você. Durante o preparo, a apresentadora explicou um segredo sobre o uso de forno elétrico no estúdio.
Segundo a apresentadora, o uso de chamas é proibido nas dependências dos Estúdios Globo, por questões de segurança. Ao lado de Louro Mané, ela compartilhou essa informação com o público enquanto preparava um doce de maracujá.
Receita de Ana Maria e segredo da Globo
A receita escolhida por Ana Maria foi uma espécie de pudim de maracujá, fácil de fazer com ingredientes comuns. Ao detalhar a receita, Ana Maria ofereceu dicas para que o pudim saísse perfeito e ressaltou que o telespectador pode usar o fogão para auxiliar no processo de desenformar a sobremesa.
A loira brincou que é só “dar uma esquentadinha na forma, como se faz com pudim tradicional”. Em seguida, ela reforçou que, por segurança, seu forno no estúdio é elétrico. Para quem usa forno a gás em casa, ela orientou a aquecer levemente a forma para facilitar o desenforme.
Ana Maria e Louro Mané dão dicas de culinária
Louro Mané, fiel parceiro da apresentadora, elogiou o forno elétrico, dizendo que ele é uma ótima alternativa moderna, como uma dica culinária. Ana Maria concordou, encerrando o quadro de forma descontraída e incentivando o público a experimentar a receita prática de maracujá em casa.
O doce de maracujá é uma sobremesa leve e refrescante, ideal para quem aprecia um toque agridoce. Feito com a polpa da fruta, açúcar e, em algumas receitas, creme de leite ou leite condensado, o doce equilibra a acidez marcante do maracujá com uma textura cremosa e suave.